Par Saufiane Khalef
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Et si la plus belle des révélations surgissait là où on ne l'attend pas ? Entre anecdotes piquantes, stress permanent et passion dévorante pour la cuisine, suivez le parcours rocambolesque d'un "moineau stressé" qui n'avait rien demandé. Pourquoi avoir écrit ce livre ? Pour transformer les galères de la vie en un grand festin d'autodérision, prouvant qu'on peut toujours retomber sur ses pattes.
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Je vous propose d'être acteur de la naissance de mon livre en m'aidant à faire de sa parution prochaine, avec les Editions Maïa, un succès. Plus les préventes seront nombreuses, plus mon livre sera promu et diffusé. En retour, vous serez présents dans le livre en page de remerciements et vous recevrez le livre en avant-première, frais de port inclus (pour la France et les DOM/TOM ) !
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Ancien "moineau hypocondriaque" totalement hermétique à la nourriture durant son enfance, Saufiane Khalef a opéré une véritable renaissance culinaire. De ses étés en Tunisie dans la Super 5 familiale jusqu'aux fourneaux de son propre foyer à tester le Hansik coréen, il partage aujourd'hui sa passion de la cuisine comme un langage universel d'amour.

Ce livre est un voyage autobiographique à la fois décalé, drôle et profondément humain. Il explore le choc des cultures et des traditions, des banquets tunisiens gigantesques aux saveurs vibrantes de la Corée et de ses K-Dramas. En participant à sa création, vous soutenez un projet littéraire unique qui célèbre la cuisine comme le remède ultime contre l'anxiété. Ce livre s'adresse à tous les curieux de la vie, aux amateurs de bonnes tables et à ceux qui doutent d'eux-mêmes.

Pour comprendre comment un mec de 37 ans se retrouve aujourd'hui, en 2026, à faire fermenter son propre chou chinois à minuit pile, les yeux rivés sur un K-Drama sous-titré en pleurant devant la poésie d'un bouillon, il faut accepter de regarder le monstre que j'étais. Et quand je dis monstre, je parle d'une anomalie médicale. Gastronomiquement parlant, j'étais le néant. Le triangle des Bermudes de l'appétit. De ma naissance jusqu'à mes 17 ans, mes étés étaient régis par un pèlerinage forcé, gravé dans le marbre familial : trois mois complets en Tunisie, parachuté au cœur de la famille de mon père.
Je vous invite à participer aux étapes de la naissance de mon livre dont l'objectif de préventes est de 990,00 €. Chaque prévente apportera sa pierre à la réalisation des maquettes, de la correction, de l’impression, de la promotion médias et de la diffusion en librairies. C’est pourquoi je fais appel à vous, auteurs, auteures, lecteurs, lectrices, amoureux et amoureuses des mots ! Votre précommande permettra à mon projet de devenir réalité en bénéficiant d'une équipe de professionnels.
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